北海道産黒豆、米麹、球磨川の水。原材料はそれだけ

黒豆力は大豆イソフラボンはもちろん、カルシウム、必須アミノ酸が含まれる「黒大豆搾り」をさらに濃くしパワーアップさせた、まさにプレミアムな健康飲料です。

「焼酎蔵の発酵 黒豆力 プレミアム発酵 黒大豆搾り 720ml」は、国産黒豆と米麹をまるごと発酵させたドリンクです。

球磨川上流域の地下水を仕込み水として使用。
焼酎作りの過程で生まれた、自然の甘みとアミノ酸の旨みが味わえる健康飲料です。

100％北海道の「黒豆」を使用し、「米麹」「球磨川の深層地下水」以外は何も加えずまったくの無添加で仕上げました。

現代人の健康をサポートする栄養成分を、自然の恵みだけが造りだすことのできる絶妙なバランスで含んでいます。

麹発酵の力で黒豆をそのまま食べる以上の栄養価に

黒豆力は、麹発酵という天然自然の力によって、黒豆に含まれる栄養を最大限に引き出すことに成功した世界初の黒豆発酵健康飲料です。

黒豆は、ポリフェノール（大豆イソフラボン）、アントシアニン、カテキン、アミノ酸など、健康を維持するために効果的な栄養素を豊富に含む食品。

北海道産黒豆を麹発酵させ、独自の発酵技術でアルコール化させることなく、そのまま食べるだけでは得られない栄養素が、高濃度かつ絶妙のバランスで抽出されています。

黒豆の有効成分に加えて、麹菌由来のクエン酸やビタミン、ミネラル等、現代人が必要とする栄養素がギュッと詰まった発酵黒豆健康飲料です。

白麹菌由来の天然クエン酸

黒豆の芳醇な旨味を含むクエン酸ベースの酸味は、米酢や黒酢などの酢酸酢ベースの飲用酢とは全く、異なるまろやかな味わいです。

体内の醸造方法により、直接効果的にクエン酸を摂取できる構造を持ち、黒豆本来の栄養素、ポリフェノールやイソフラボン、ミネラルも豊富に含むため、相乗効果、吸収力が断然違います。

1日25ml～50mlで約20～40個の国産黒豆を摂取していることと同じ

黒豆は、イソフラボン・サポニンはもとより、黒豆アントシアニン・エピカテキン・カテキン等、貴重なポリフェノールなど、効果的な栄養素を豊富に含んでいるものの、調理方法は煮豆や豆ご飯など最近では黒豆の酢漬けに限られており、定期的に摂取し難くなっています。

発酵黒大豆搾りは、クエン酸を酸味のベースにしているため、酸っぱい刺激は無く、米本来の自然の甘味や酒造ならではの醸造技術から生まれたアミノ酸の旨みがマッチした風味豊かなまろやかさで、お年寄りからお子様まで気軽に飲むことができます。

成分・データ（100mlあたり）

商品詳細